Maison M'O 메종엠오

방배동에 위치한 파티셰리 Maison M'O 메종엠오

 방배동에 위치한 파티셰리 메종엠오. 일본식 구움과자 전문점이다. 구움과자 전문점이니 휘낭시에, 마들렌, 까늘레 등 다양한 구움과자와 쁘띠 가또가 진열되어있다. 하루 소량 밖에 생산 되지 않는 몽블랑은 흰산이라는 이름에 맞게 디자인된 흰색 머랭 쿠키 사이에 샌드되어있었다. 안에는 상큼한 레몬 퓨레와 밤 무스가 어우러져 기존에 먹었던 리치한 몽블랑과 맛이 달라 특이했다. 파리 브레스트 서울은 바삭한 슈와 리치한 땅콩 프랄린 크림이 어우러져 진한 여운이 남겨졌다. 소보로 같은 질감의 쿠키 슈 같았다. 바바 엑조티크라는 디저트는 바바럼이 밑에 깔린 부드러운 머핀 위에 살구잼을 코팅하고 그위에  참깨 무스 크림을 얹어 놓은 듯 했다. 고소한 크림이 입안을 감싸다 살구잼이 발려진 머핀의 맛이 느껴지고, 그 밑에는 과일향이 팡팡 터지는 바바럼이 적셔진 머핀이 입안을 휘감았다. 맛이 그라데이션 되는 느낌이라고 할까? 새로운 경험이었고 맛있는 디저트였다. 완성도 높고 섬세한 쁘띠 가또 디저트가 인상 깊었던 파티셰리였다.

메종엠오 위치