모루과자점

부산 해운대역에 위치한 파운드 전문점 모루과자점

제품 사진

내외부 인테리어 및 제품 패키지 사진

 부산 해운대역 해리단길에 위치한 파운드 전문점 모루과자점. 모루란 일본어로 다락 모양을 뜻한다고 한다.  조그만 평수의 매장에는 쇼케이스와 안쪽 작업실이 있었다. 내부의 인테리어 및 제품은 일본의 다식을 연상시켰다. 6가지 맛의 파운드\케이크와 아망드 쇼콜라, 레몬 파운드케이크로 구성 제품은 단촐했다. 6가지 파운드가 들어있는 패키지 세트를 구매했다.  제품 패키지가 인상 깊었는데, 파운드 하나하나 실링 되어 포장되어있었고, 포장 박스와 종이가방까지 정갈한 일본식 고급스러움이 묻어났다. 

• 바닐라 파운드 : 바닐라가 들어간 기본적인 파운드. 은은하게 올라오는 단맛과 부드러운 촉감, 버터의 담백한 맛이 좋았던 제품.
• 쿠다모노 파운드 : 과일을 일본어로 쿠다모노라고 한다고 한다. 건과일 충전물이 들어간 파운드. 과일향과 파운드의 담백한 단맛이 밸런스가 좋았다.
• 쇼콜라 파운드 : 꾸덕한 브라우니를 연상시켰던 쇼콜라 파운드
• 말차 파운드 : 단팥콩(?)이 들어간 말차 파운드. 말차의 쌉싸름한 맛을 기대했지만 단맛이 강해서 아쉬웠다.
• 보늬 밤, 단 밤 파운드 : 단 밤 충전물이 들어간 밤 맛의 파운드. 
• 당근 파운드 : 위에 시나몬 소보로가 뿌려진 당근 파운드.

 
 조그만 파운드 한 피스 한 피스에 맛과 향이 응축되어있는 느낌이었다. 응축된 맛이 흡사 다식을 먹는 듯했다. 커피와 먹어도 좋겠지만  차와 함께 먹어도 손색이 없을만한 제품이었다.