르꼬르동블루 - 2019 한국지부 총동문회

2019 르꼬르동블루 한국지부 총동문회에 참석하다!

2019 르꼬르동블루 한국지부 총동문회 후원 업체

 2019.2.25일 르 꼬르동 블루 한국지부 총동문회 행사가 숙명여자대학교 르꼬르동 불루 아카데미에서 있었다. 각계각층에서 자신의 좋아하는 업을 갈고닦으며 긍정적인 에너지를 전파하고 있는 동문 선배들의 열정을 한 아름 받아 갈 수 있었던 뜻깊은 자리였다. 

동문 선배들과 학교 쉐프들이 준비해주신 연회음식
특히, 물랑의 윤예랑 쉐프께서 손수 준비해주신 100인분의 파파테 앙 크루트, 오레이예 드 라 벨 오로르(L’oreiller de la belle Aurore)가 인상 깊었다. 크기와 양이 어마 어마했는데, 동문들을 위해서 몇 날 몇 일을 준비하셨다고 한다. 
동문 선배들의 열정이 돋보이는 음식들 덕분에 총동문회 행사가 더욱 성대했다.

2019 르꼬르동블루 한국지부 총동문회 임원 소개 및 이욱정 PD님과의 만남 

 총동문회에서 반가운 사람들을 만났는데, 매번 모니터로 수업에서 만나봤던 서양조리실무 지도 교수님이신 최수근 교수님이 이번 총동문회 회장을 맡아 행사를 운영하고 계셨다. 반가운 마음에 인사를 드렸다. 그리고 나에게 너무나 감사한 분,  이욱정 PD님을 만나 이욱정 PD님이 제작하신  '요리 인류' 덕분에 열정적인 베이커로써 제2의 인생을 살고 있다고 감사 인사를 전하고, 싸인까지 받았다. 

뜻깊은 자리를 마련해주신 동문 선배들과 학교 관계자분들께 너무 감사드립니다.👏🏻